Mạn đàm về trà

Đặc điểm của trà Tân Cương Thái Nguyên - Về vẻ bề ngoài, chè Tân Cương có màu xanh đen, xám bạc, cánh chè sau khi chế biến có dạng xoắn, gọn nhỏ, và giòn. Trên bề mặt cánh chè có nhiều phấn trắng. - Nước chè rất trong, xanh ngả vàng nhạt như màu cốm non, sánh. Nước chè có vị chát ngọt, d...

Tại sao nên dùng khay trà tre trong bàn trà của người Việt?. Từ lâu đời tre đã trở thành cánh tay đắp lực giúp đỡ người nông dân Việt Nam. Tre giúp người từ những công việc lớn lao như dựng nhà, dựng cửa đến mọi công việc bình dị hàng ngày với những rổ tre, rá tre, tăm tre... cho đến khay ...

Đây là cách pha trà Ôlong với 7 bước được khuyến khích. Các bạn cần có: trà, ấm chén và chuyên trà để bắt đầu B1. Nhiệt độ nước thích hợp là từ khoảng 70-80 độ B2. Tráng ấm, chén, tống trà: Khi tráng bạn nên dùng nước sau khi sôi khoảng 30s - 1p. Bạ...